Le principe physique
L'interaction hydrophobe est un principe physique de base : les particules hydrophobes s'attirent dans un milieu aqueux et sont maintenues ensemble par les forces exercées par les molécules d'eau qui les entourent.

  Propriétés hydrophobes
Les bactéries expriment à leur surface certaines structures hydrophobes. Ces structures leur sont indispensables, notamment pour adhérer aux tissus de la plaie au cours de la phase initiale d'infection. Cutimed Sorbact, quant à lui, est enduit d'un dérivé d'acide gras (le DACC) qui confère au pansement des propriétés hautement hydrophobes.

  La méthode Sorbact
Les bactéries se fixent de manière irréversible au pansement lorsqu'elles entrent en contact avec les fibres hydrophobes du pansement dans le milieu humide de la plaie.